Σαλάτα με μαύρους γίγαντες Πρεσπών !!


Από την ιστοσελίδα μαγειρικής the 3 cooks
Οι μαύροι γίγαντες έχουν ιδιαίτερη γεύση. Μπορούμε να τους φτιάξουμε μια νοστιμότατη σαλάτα και να τους σερβίρουμε στο μεσημεριανό μας τραπέζι.

Υλικά που θα χρειαστούμε…
1 ½ φλ.τς. μαύροι γίγαντες βρασμένοι
1 καρότο τριμμένο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 κ.σ.ελαιόλαδο
2 κ.σ.κρέμα μπαλσάμικο
αλάτι και πιπέρι

Μέθοδος εκτέλεσης…
Σε ένα μπολ βάζουμε τους γίγαντες και όλα τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με ρίγανη.  Χτυπάμε το λάδι με το μπαλσάμικο και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

0 σχόλια: