Φέτα 2018 !!

Κέντρο προϊόντων γάλακτος αποτέλεσε ο Δήμος Ελασσόνας το τριήμερο 14-15 και 16 Σεπτεμβρίου . Τυροκόμοι, κτηνοτρόφοι, επιχειρήσεις εξοπλισμού και αναλώσιμων φέτας και γάλακτος παρουσίασαν τα προϊόντα τους στα πλαίσια της πανελλήνιας έκθεσης " Φέτα 2018"
Η φετεινή γιορτη συνέπεσε με τη λειτουργία της γαλακτομικής σχολής που αποτελούσε ένα χρόνιο αίτημα των κατοίκων της περιοχής. 


Στη διάρκεια του τριημέρου σεφ από την Ιταλία και τη Γαλλία "πάντρεψαν" τη φέτα με γαστρονομικές λιχουδιές των χωρών τους τις οποίες και προσέφεραν στους επισκέπτες.
Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι στην Επαρχία Ελασσόνας παράγεται το 15% της ελληνικής παραγωγής γαλακτομικών προϊόντων και στην περιοχή εκτρέφονται χιλιάδες αιγοπρόβατα από τα οποία παράγεται αποκλειστικά η φέτα ΠΟΠ.

0 σχόλια: